เห็ดฟางต้มน้ำปลา

001 เห็ดฟางต้มน้ำปลา

เมนูแสนง่าย^^ ดีต่อใจ ได้ประโยชน์

สิ่งที่ต้องเตรียม

เห็ดฟาง

หอมแดงซอย

พริกชีฟ้าสีแดง

กระเทียม

เครื่องปรุง

มะนาว

น้ำปลา

น้ำตาล

1.เห็ดฟางล้างน้ำสะอาดผ่าครึ่ง คัดเอาดอกตูมๆเพื่อความกรุ๊บกรอบ

2.ตามต้วยซอยพริก,กระเทียม,หอมแดง เตรีมไว้ๆ

3.ตั้งหม้อ เทเห็ดฟางลงไป ตามด้วยน้ำปลา พอประมาณ

(ไม่ต้องเติมน้ำน้ำของเห็ดฟางอ่ออกมาเอง)

4.ตั้งไฟพอสุกจะมีฟองนิดๆเติมน้ำตาลปลายช้อน ก็พอ 

5.ดูว่าสุกใช้ได้ขำลงเทจัดใส่จานมีหลุม

6.นำพริก,กระเทียม.หอมแดง วางบนเห็ดฟาง บีบมะนาว เป็นอันเสร็จพิธี^^

ทานคู่กับไข่ข้มยางมะตูม

เห็ดฟาง 

ซอยพริก,กระเทียม,หอมแดง 

เทเห็ดฟางลงในหม้อ

เติมน้ำปลา

ต้มไปซักพักจะเริ่มมีฟอง น้ำเห็ดออกมาแล้ว^^

สุกแล้วก็ใส่จานมีหลุม

นำพริก,กระเทียม.หอมแดง วางบนเห็ดฟาง บีบมะนาว เป็นอันเสร็จพิธี^^

V

V

V

และแล้ว หน้าตาก็ออกมาแบบเนี๊ย